ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಲ್ವಾ . ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಕಳಿತ ಏಲಕ್ಕಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಗುಳ 4 ಕಪ್ ನಷ್ಟು ಎರಡು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲು...
ತವಾ ಪನೀರ್ ರೆಸಿಪಿ . ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಂಡ ಪನೀರ್ 2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಕಾಲು ಚಮಚ ಓಂ ಕಾಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಂಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಒಂದು...
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಡುವ ಸಿಂಪಲ್ ವಿಧಾನ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :ಅಣಬೆ (ಮಶ್ರೂಮ್) 10,ಮೊಸರು 2 ಚಮಚ,ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು 1 ಚಮಚ,ನಿಂಬೆ ರಸ ಕಾಲು ಚಮಚಧನಿಯಾ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ,ಅಚ್ಚ...
ಮಶ್ರೂಮ್ಬೋಂಡಾ ಮಾಡುವ ಸಿಂಪಲ್ ವಿಧಾನ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೋಂಡಾ : ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು : ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಂಡ ಅಣಬೆ 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿಕೊಂಡು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ...
ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಿಡೀರ್ ಅಂತ ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಕೋಳಿ ಹುರುಕಲು ಮಾಡುವ ಬಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:ಕೋಳಿ – 1/2 ಕಿಲೋ,ಈರುಳ್ಳಿ- 2,ಟೊಮೊಟೊ(ಚಿಕ್ಕದು) – 2,ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – 1/2 ಕಟ್ಟು,ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ...
ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯ ‘ಮಾದಲಿ’ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ. ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1 ಬಟ್ಟಲು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಬಟ್ಟಲು ಸಣ್ಣ ರವೆ 1 1/2 ಬಟ್ಟಲು ಬೆಲ್ಲ(ಸಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿರುವುದು) 4...
ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಬಿಡೋ ಹರಬಾರ ಕಬಾಬ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥ: ಕಟ್ಟು ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು ಎಣ್ಣೆ ೧ ಚಮಚ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ...
ಚಿಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಟೋಸ್ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿ: 2 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ 2 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಉಪ್ಪು -ರುಚಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ 1 ಚಮಚ ಟೊಮಾಟೊ...
ಈ ಚಳಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಖಾರವಾಗಿ ಏನಾದ್ರು ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಂತ ಅನುಸುತ್ತೆ ಅಲ್ವ? ಫಟಾ ಫಟ್ ಅಂತ ಮಸಾಲಾ ಪುರಿ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ತಿನ್ನಿ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:ಪಾನಿಪುರಿ ಪುರಿಗಳು10-15,ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೊಮೇಟೊ...
ಮಂಗಳೂರಿನ ಸ್ಪೆಶಲ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಗೋಲಿ ಬಜೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಕಪ್,ಮೊಸರು – 1 ಕಪ್,ಶುಂಠಿ,ಅಡುಗೆ...
ಮಲೆನಾಡು ಮೂಲದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತೊಡದೇವು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ:ಅಕ್ಕಿ,ಅರಿಶಿನ,ಬೆಲ್ಲ,ಶೇಂಗಾ ಎಣ್ಣೆ,ತೊಡದೇವು ಎರೆಯುವ ಮಡಿಕೆ,ಅಡಿಕೆ ಹಾಳೆಯ ತುಂಡು. ತೊಡದೇವು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:ಮೊದಲಿನ ದಿನ ರಾತ್ರಿಯೇ...
ಬೆಳಗಾವಿ ಜಿಲ್ಲೆಯ ತುಂಬಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧಿಯಾದ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು ಕರದಂಟು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಖರ್ಜೂರ – ಒಂದು ಕಪ್,ಬಾದಾಮಿ – ಒಂದು ಕಪ್,ಗೋಡಂಬಿ- ಒಂದು...
ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ಕಬಾಬ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು :ಸೋಯಾ ಬೀನ್ 10-15,ಶುಂಠಿ- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ 1 ಚಮಚ,ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 4,ಈರುಳ್ಳಿ 1,ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು 1 ಕಟ್ಟು,ಖಾರದ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು : ಅಮೂಲ್ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಪೌಡರ್ 3 ಕಪ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಪುಡಿ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ...
ಒಡೆದ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಗೆ ಚೆಲ್ಲುವ ಬದಲು ಸ್ವಾದಭರಿತ ರಸಗುಲ್ಲ ಮಾಡಿ ಬಾಯಿ ಸಿಹಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಾಲು ೧ ಲೀಟರ್ / ಒಡೆದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ 1...
ಸೋರೆಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಪಾಯಸ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಪಾಯಸ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:ಸೋರೆಕಾಯಿ ಒಂದು,ಸಕ್ಕರೆ ಐದಾರು ಚಮಚ,ಬೆಲ್ಲ ಮುಕ್ಕಾಲು ಕಪ್,ತೆಂಗಿನ ತುರಿ ಒಂದು ಕಪ್,ಏಲಕ್ಕಿ 4,ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ...
ಹಾಗಾಲಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ. ಹಾಗಾಲಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು :ಹಾಗಾಲಕಾಯಿ 4-5(ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು) ,ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು , 1 ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣು ,ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು ,ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಲ್ಲ...
ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿಯಾದ ಚಕ್ ಅಂತ ಮಾಡಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಲಾವ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಲಾವ್ ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥ: 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ,1 ಕಪ್ ಅಣಬೆ, 4 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಾಂಬಾರು...
ಕುಲ್ಫಿ ಐಸ್ ಕ್ರಿಮ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟವಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು. ನಾವು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಹೊರಗಡೆ ಹಾಗಾಗ ಕುಲ್ಫಿ ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಕುಲ್ಫಿ ಮಾಡುವ ಸಿಂಪಲ್ ವಿಧಾನ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ನೋಡಿದ್ರೆ...
ಸಂಜೆ ಸ್ಪೆಷಲ್’ ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ವಿಥ್ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು : ಅರ್ಧ ಇಂಚು ಉದ್ದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್...
ಸಂಜೆ ಟೀ ಜೊತೆಗೆ ಕುರುಕಲು ತಿಂಡಿ ಬೇಕೆನಿಸುವಾಗ ಫಾಟ ಫಟ್ ಅಂತ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಕ್ಕುಲಿ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ – ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು,ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟು- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು,ಕಡ್ಲೆಹಿಟ್ಟು – ಒಂದು...
ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ . ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಪೋಟ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇತ್ಯಾದಿ – 2-3 ಕಪ್,ಬಿಡಿಸಿದ ದಾಳಿಂಬೆ – 1/2 ಕಪ್,ಗೋಡಂಬಿ...
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:ಅಕ್ಕಿ – 1 ಕಪ್,ಕ್ಯಾರೆಟ್ – 1”ಉದ್ದ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು – ¼ ಕಪ್ಬೀನ್ಸ್ – 1” ಉದ್ದ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು – ¼ ಕಪ್,ಬಾದಾಮಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು – 2...