ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗಾಗಿ. ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೋ ವೇವ್ ನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವ ಫ್ರಜರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಕಪ್‌,
• ಬೆಣ್ಣೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್‌,
• ಶುಂಠಿ,
• ಲವಂಗ,
• ಬ್ರೌನ್‌ ಶುಗರ್‌,
• ಉಪ್ಪು ,
• ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ,
• ಹಾಲು.

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್‌ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಅನಂತರ 1/2 ಕಪ್‌ ಬೆಣ್ಣೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್‌ ಮಾಡಿ ಬ್ರೌನ್‌ ಶುಗರ್‌ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್‌ ಮಾಡಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
3. ಅನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆಪುಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು, ಅರ್ಧ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ.
4. ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಕ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್‌ ಮಾಡಿ.
5. ಕೇಕ್‌ ಬೌಲ್‌ಗೆ ತುಪ್ಪ ಸವರಿ ಹಿಟ್ಟು ಉದುರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೈಕ್ರೋ ವೇವ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಥವಾ ಕೇಕ್‌ ಬೌಲ್‌ಗೆ ತುಪ್ಪ ಸವರಿ ಹಿಟ್ಟು ಉದುರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ತಳಕ್ಕೆ ತಾಗದಂತೆ ಇಟ್ಟು 2 ನಿಮಿಷ ಸಣ್ಣನೆಯ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಉರಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಸ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು 40 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಟ್ಟು ನಂತರ ಕುಕ್ಕರಿನ ಮುಚ್ಚಳ ತೆಗೆದು ಕೇಕ್ ನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದು ಬೇಕಾದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನಂತರ ಐಸಿಂಗ್‌ ಶುಗರ್‌ ಅದರ ಮೇಲೆ ಉದುರಿಸಿ.
7. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ದ

copying or reproducing the above content in any format without approval is criminal offence and will be prosecuted in Bengaluru court © ಸುವರ್ಣಾನುಡಿ