ತಿಂಡಿ ತೀರ್ಥ
-
1.0Kಸ್ಪೆಷಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಕೋಡಾ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಸಾಯಂಕಾಲದ ಮಳೆ, ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಕೋಡಾ. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಿ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು * ಈರುಳ್ಳಿ – 2 * ಕಡ್ಲೆಹಿಟ್ಟು...
-
863ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಿಶ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ…
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು… ಮೀನು – ಅರ್ಧ ಕೆಜಿ ಅರಿಶಿನ – 2 ಚಿಟಿಕೆ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಪೌಡರ್ – 2 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ – 2...
-
906ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಂಚ್ ಬಾಕ್ಸ್’ಗೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಇರುವ ಬಿಸಿಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಬಿಸಿಬೇಳೆ ಬಾತ್ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಅಕ್ಕಿ 1 ಕಪ್, ತೊಗರಿಬೇಳೆ 1 ಕಪ್, ಬೀನ್ಸ್ ½ ಕಪ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1 , ಕ್ಯಾರೆಟ್ ¼ ಕಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ 2, ಕರಿಬೇವು, ಗೋಡ೦ಬಿ,...
-
850ಸಂಜೆ ಸ್ಪೆಷಲ್’ ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ವಿಥ್ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಸಂಜೆ ಸ್ಪೆಷಲ್’ ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ ಮಂಚೂರಿಯನ್ ವಿಥ್ ಗ್ರೇವಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು : ಅರ್ಧ ಇಂಚು ಉದ್ದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಬಿ ಕಾರ್ನ್ : 3 ಕಪ್ ಉದ್ದ ಹೆಚ್ಚಿದ...
-
954ಗಣೇಶನ ಪ್ರಿಯವಾದ ನೈವೇದ್ಯ ರುಚಿಕರ ಗರಿ ಗರಿ ಮೋದಕ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಗಣೇಶನ ಪ್ರಿಯವಾದ ನೈವೇದ್ಯ ರುಚಿಕರ ಗರಿ ಗರಿ ಮೋದಕ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು – ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು 1 ಬಟ್ಟಲು, ½ ಬಟ್ಟಲು ಚಿರೋಟಿ ರವೆ , ತೆಂಗಿನ...
-
1.1Kರೋಡ್ ಸೈಡ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾರುವ ಗೋಲಗಪ್ಪ ತಿನ್ನುವಬದಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೆ ತಯಾರಿಸಿ
ಪಾನಿ ಪುರಿ / ಗೋಲಗಪ್ಪ: ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 , ಈರುಳ್ಳಿ- 2, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ 1-2 ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಪಾನಿ ಮಾಡಲು:...
-
989ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೂರೂ ಬಾಯಿ ಚಪ್ಪರಿಸಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನುವ ಗೋಬಿ ಮಂಚೂರಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ! ಮನೇಲೆ ಮಾಡ್ಕೊಂಡು ತಿನ್ನಿ.
ಗೋಬಿ ಮಂಚೂರಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಹೂಕೋಸು 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ದುಂಡು ಮೆಣಸು 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಹೂವು 6-7 ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು 1/4 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್...
-
1.2Kರುಚಿಯಾದ ವಿಭಿನ್ನ ಶೈಲಿಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡೋದು ಈಗ ತುಂಬಾ ಸಿಂಪಲ್
ಮೊಟ್ಟೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು : ಈರುಳ್ಳಿ 3-4 ಮೊಟ್ಟೆ 6 ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ -2 ಚಮಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ – ಅರ್ಧ ಚಮಚ...
-
988ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕೊಬ್ಬರಿ ಬರ್ಫಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಕೊಬ್ಬರಿ ಬರ್ಫಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥ : ತೆಂಗಿನ ತುರಿ 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ 1/2 ಕಪ್ ತುಪ್ಪ 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ...
-
1.1Kರುಚಿಯಾದ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾಯಸ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ರುಚಿಯಾದ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾಯಸ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ.. ಬೇಕಾಗಿರುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು : ಹಣ್ಣಾದ ಹಲಸಿನ ತೊಳೆ-2 ಕಪ್, ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ-1, ಬೆಲ್ಲ-1 ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಗೋಡಂಬಿ-10, ದ್ರಾಕ್ಷಿ-10, ಏಲಕ್ಕಿ-5,...
-
931ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಮಂಗಳೂರು ಬನ್ಸ್ ಈಗ ಮನೇಲೆ ಮಾಡ್ಕೊಳ್ಳಿ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು – 1 ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು – 1.5 ಕಪ್ ಮೊಸರು – ½ ಕಪ್ ಸೋಡಾ ಪುಡಿ – ½ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ – ½...
-
913ನೂರಾರು ರೂಪಾಯಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಂದು ತಿನ್ನೋ ಬದ್ಲು ಮನೇಲೆ ಮಾಡ್ಕೋಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಪೀಜ್ಜಾ ಸಾಮಗ್ರಿ: ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವ ಪೀಜ್ಜಾ ಬೇಸ್-2, ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ದಪ್ಪ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-ತಲಾ ಒಂದೊಂದು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕಾವು (ಹೂವು) ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ-2, ಗರಂ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ-1/2 ಚಮಚ, ಧನಿಯಾ...
-
819ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕೋಡುಬಳೆ ಮಾಡೋದು ತುಂಬಾ ಸಿಂಪಲ್
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕೋಡುಬಳೆ ಸಾಮಗ್ರಿ: ಕಡೆದ ಮಜ್ಜಿಗೆ-1 ಲೋಟ, ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟು-1 ಲೋಟ, ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು-2 ಚಮಚ, ಎಳ್ಳು-1 ಚಮಚ, ಜೀರಿಗೆ-1 ಚಮಚ, ಕರಿಬೇವು-2 ಎಸಳು, ಒಣಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ-1 ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು-ರುಚಿಗೆ, ಇಂಗು-ಸ್ವಲ್ಪ,...
-
1.0Kರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪನೀರ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡೋದು ಸಕ್ಕತ್ ಸಿಂಪಲ್.
ಪನೀರ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ರೈ ಸಾಮಗ್ರಿ: ಪನೀರ್ ತುಂಡುಗಳು-1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ-4, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-3, ಕರಿಬೇವಿನಸೊಪ್ಪು-1 ಹಿಡಿ, ಪೆಪ್ಪರ್ ಪೌಡರ್-6 ಚಮಚ, ಮೊಸರು-6 ಟೀ ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು-ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಎಣ್ಣೆ-6 ಟೀ ಚಮಚ....
-
1.3Kಕೊಡಗಿನ ಅಡುಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಡುಬು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ.
ಕರ್ನಾಟಕದ “ಕಾಶ್ಮೀರ” ಎನಿಸಿರುವ ಕೊಡಗು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲು ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಡಗು ಎಂದೊಡನೆ ನೆನಪಾಗುವ ಹಾಗೂ ಘಮಘಮಿಸುವ ಮೊದಲ ಅಡುಗೆ “ಬೆಣ್ಣೆ ಕಡುಬು ಹಾಗೂ ಪಂದಿ...
-
1.2Kರುಚಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ.
ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ : 5-6 ಸಣ್ಣ ಬದನೇಕಾಯಿ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ 6-7 ಕರಿ ಬೇವು ಎಲೆಗಳು ಇಂಗು -ರುಚಿಗೆ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಅರಿಶಿನದ ಪುಡಿ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರು ಮಾಡುವ...
-
2.1Kರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಮಟನ್ ಘೀ ರೋಸ್ಟ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ನೋಡಿ ,ಮಾಡಿ ತಿಂದು ಆಸ್ವಾದಿಸಿ
ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಪ್ಪ – 3 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ – 1 ಚಮಚ ಅರಿಶಿಣ – ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಮಟನ್ – 1 ಕೆಜಿ ಉಪ್ಪು –...
-
1.5Kಲುಸರ್ನೆ ಸೊಪ್ಪು ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಾಗು ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣ
ಲುಸರ್ನೆ ಸೊಪ್ಪು ಈ ಗಿಡವನ್ನ ನೋಡಿರುತ್ತೀವಿ ಆದರೆ ಹೆಸರು ಗೊತ್ತಿರೋದಿಲ್ಲ . ಇದರ ಹೂವುಗಳು ನೀಲಿ ಹಾಗು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತೆ . ಔಷಧೀಯ ಬಳಕೆಗೆ:...
-
1.2Kಈ ಸುಡು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡುವಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ರಾಗಿ ಅಂಬ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ …ನೋಡಿ ,ಮಾಡಿ ,ಕುಡಿದು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ …
ರಾಗಿ ಅಂಬ್ಲಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: Ragi Malt Ambali *4 ಚಮಚ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು *4 ಚಮಚ ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ *ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ 2 ಚಿಟಕಿ *ಹಾಲು...
-
2.5Kಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಬೇಡಿಕೆಯ ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಬದನೇಕಾಯಿ ಎಣಗಾಯಿ ಪಲ್ಯ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ ,ಮಾಡಿ ,ತಿನ್ನಿ….
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು. ಚಿಕ್ಕ ಬದನೇಕಾಯಿ ೫-೬ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆ ಅರಿಶಿನ ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಮೇಟೊ ಖಾರದ ಪುಡಿ ಶೇಂಗಾ ಪುಡಿ ೪-೫ ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ (ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಬೀಜದ...
-
1.9Kಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ತರಿಸೋ ಟೊಮೇಟೊ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡೋ ವಿಧಾನ ,ನೀವು ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ಒಂದ್ಸಲ ..
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣು-2 ಕಪ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ-1/2 ಕಪ್, ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು-2 ಟೀ ಚಮಚ, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು-8, ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-6, ಉಪ್ಪು-ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ತೆಂಗಿನತುರಿ-1 ಕಪ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ...
-
903ಕೋಡುಬಳೆ ಕೋಡುಬಳೆ… ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಕೋಡುಬಳೆ ಮಾಡ್ಕೊಂಡು ತಿನ್ನಿ ….
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟು-1 ಕಪ್, ಚಿರೋಟಿ ರವೆ-3 ಕಪ್, ಕಾಯಿ-1 1/2 ಹೋಳು, ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಅರಿಶಿನ-ಇಂಗು: ಚಿಟಿಕೆ, ಉಪ್ಪು-ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಎಳ್ಳು (ಬೇಕಿದ್ದರೆ)-1/2 ಚಮಚ. ಕೋಡುಬಳೆ...
-
1.1Kಪಾನಿ ಪೂರಿ ಅಂದ್ರೆ ಯಾರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ ?ಪ್ರತಿ ಒಬ್ಬರು ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟು ತಿನ್ನೋ ಪಾನಿ ಪೂರಿ ಯಾಕೆ ಹೊರಗಡೆ ಹೋಗಿ ತಿಂತಿರಾ ನೀವೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡ್ಕೋದು ತಿನ್ನಬಹುದಲ್ಲಾ!!ಹೇಗೆ ಪಾನಿ ಪೂರಿ ಮಾಡದು ಅಂತ ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ …
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮನು: ಬೆಲ್ಲ, ಹುಣಸೆ, ಖರ್ಜುರ, ಜೀರಿಗೆ, ಜಲಜೀರ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಕಾಳು ಮೆಣಸು, ಲಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಕಾರೆಟ್, ನೀರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ,...
-
1.1Kರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ನಿಪ್ಪಟ್ಟು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ.
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು – ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಹುರಿಗಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು – ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು – ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು – ಅರ್ಧ...