Food – ಅರಳಿ ಕಟ್ಟೆ

ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣು-2 ಕಪ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ-1/2 ಕಪ್, ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು-2 ಟೀ ಚಮಚ, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು-8, ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-6, ಉಪ್ಪು-ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ತೆಂಗಿನತುರಿ-1 ಕಪ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ...

2.1K

ತಿಂಡಿ ತೀರ್ಥ

ಟೊಮೆಟೊ-ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೈತ

ಬೇಕಾಗು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ-2 ಕಪ್, ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ-1 ಕಪ್, ಮೊಸರು-2 ಕಪ್, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪುದಿನಾ ಎಲೆಗಳು-1 ಟೀ ಚಮಚ, ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-4, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಪುಡಿ-3 ಟೀ ಚಮಚ,...

5.2K

ತಿಂಡಿ ತೀರ್ಥ

ರುಚಿಯಾದ ಖಾರದ ಕೋಡುಬಳೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟು-1 ಕಪ್, ಚಿರೋಟಿ ರವೆ-3 ಕಪ್, ಕಾಯಿ-1 1/2 ಹೋಳು, ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಅರಿಶಿನ-ಇಂಗು: ಚಿಟಿಕೆ, ಉಪ್ಪು-ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಎಳ್ಳು (ಬೇಕಿದ್ದರೆ)-1/2 ಚಮಚ. ಕೋಡುಬಳೆ...

2.8K

ತಿಂಡಿ ತೀರ್ಥ

ಅವಲಕ್ಕಿ ಹಾಲ್ಬಾಯ್

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ಅವಲಕ್ಕಿ-1 ಕಪ್, ಬೆಲ್ಲ-1 ಕಪ್, ಹಾಲು-1 1/4 ಕಪ್, ಏಲಕ್ಕಿಪುಡಿ-1/4 ಚಮಚ ಅವಲಕ್ಕಿ ಹಾಲ್ಬಾಯ್ ವಿಧಾನ: ತೊಳೆದು ಸೋಸಿದ ಅವಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ಕಾಲು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ. ಬೆಲ್ಲವನ್ನು...

1.4K

ಆರೋಗ್ಯ

ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಲ್ಕ್ ಶೇಕ್

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣು-3, ಹಾಲು-4 ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ-2 ಕಪ್, ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ-1/2 ಟೀ ಚಮಚ, ಲವಂಗದ ಪುಡಿ-1/4 ಟೀ ಚಮಚ. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಟೊಮೆಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಲವಂಗದ...

1.6K

ತಿಂಡಿ ತೀರ್ಥ

ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಆಂಬೊಡೆ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ: ನೆನೆಸಿದ ಕಡಲೆಬೇಳೆ-1/2 ಕಪ್, ಮೆಂತ್ಯೆ ಸೊಪ್ಪು-ಸ್ವಲ್ಪ(ಕಾಲು ಕಟ್ಟು), ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-2, ಕಾಯಿ-ಅರ್ಧ ಹೋಳು, ಶುಂಠಿ-1 ತುಂಡು, ಇಂಗು-ಸ್ವಲ್ಪ, ಉಪ್ಪು-ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಉಳಿದೆಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು...

2.0K

ಆರೋಗ್ಯ

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾರು

ಸಾಮಗ್ರಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ-2 ಕಪ್, ಹುರಿದ ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-4, ತೆಂಗಿನತುರಿ-1 ಕಪ್, ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ-1/2 ಟೀ ಚಮಚ, ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ-1 ಟೀ ಚಮಚ, ತುಪ್ಪ-3 ಟೀ ಚಮಚ, ಸಾಸಿವೆ-1 ಟೀ ಚಮಚ,...

7.5K

ತಿಂಡಿ ತೀರ್ಥ

ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: * ಒಂದು ಕೆಜಿ ನಾಟಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ * 10 ಒಣ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು * 1 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ...

6.4K

ತಿಂಡಿ ತೀರ್ಥ

ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾನಿ ಪೂರಿ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮನು: ಬೆಲ್ಲ, ಹುಣಸೆ, ಖರ್ಜುರ, ಜೀರಿಗೆ, ಜಲಜೀರ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಕಾಳು ಮೆಣಸು, ಲಿಂಬೆ, ಉಪ್ಪು, ಕಾರೆಟ್, ನೀರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ,...

7.8K

ತಿಂಡಿ ತೀರ್ಥ

ತಿಂದಷ್ಟು ರುಚಿ ಕೊಡುವ ನಿಪ್ಪಟ್ಟು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು – ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಹುರಿಗಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು – ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು – ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು – ಅರ್ಧ...

5.4K

Food

ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಜನಪ್ರೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕ್ಯಾರಟ್ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಜನಪ್ರೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕ್ಯಾರಟ್ ಹಲ್ವಾ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಡಿಸೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾರಟ್ ನಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆ ಕ್ಯಾರಟ್ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ ಮಾಮೂಲು ಎಲ್ಲಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಸಾಮಾನ್ಯ...

5.6K

Food

ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಡೆಯಬಾರದು ಅಂದ್ರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು…?

ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಒಂದಲ್ಲ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಒಡೆದು ಹೋಗುವುದು, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಂದಿರದೇ ಇರುವುದು ಇವೆಲ್ಲಾ ಸರ್ವೇ ಸಾಮಾನ್ಯ. ಹಾಗೇ ಆಗಬಾರದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಈ ಟಿಪ್ಸ್...

2.1K

Food

ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾದ ದಾಲ್ ಖಿಚಡಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಆಲುಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೂ ಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಶುಂಠಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿ ಮೆನಸು ಜೀರಿಗೆ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ...

2.0K

Food

ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗಾಗಿ. ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೋ ವೇವ್ ನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವ...

2.9K

Food

ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು – ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಕೋವಾ – ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮಿಲ್ಕ್ ಪೌಡರ್ – ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಚಿಟಿಕೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡ ಸಕ್ಕರೆ...

3.5K

Food

ರವೆ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ರವೆ ಅಥವಾ ಬಾಂಬೆ ರವೆ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ರವೆ ಇಡ್ಲಿಯು (Rava idli) ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಾಹಾರ ತಿನಿಸಾದ ಇಡ್ಲಿಯ ಒಂದು ಬಗೆ. ಇದು ಕರ್ನಾಟಕದ ಒಂದು...

1.9K

Food

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸವಿಯಲು ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾದ ಆಲೂ ಪರಾಟ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು ಗೋದಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲುಗೆಡ್ಡೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ 1/2 ಚಮಚ ಅರಿಸಿನ ಪುಡಿ 1/2 ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 2 ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ...

891

Food

ಅಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಾಜಸ್ಥಾನದಲ್ಲೂ ‘ಅನ್ನಪೂರ್ಣ ರಸಾಯ್’

ಜೈಪುರ: ಬಡವರಿಗೆ ಉಚಿತವಾಗಿ ಊಟ ಪೂರೈಸಲು ರಾಜೆ ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಬ್ರಾಂಡ್‌’ನ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉದ್ಘಾಟನೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ‘ಅನ್ನಪೂರ್ಣ ರಸಾಯ್’ನಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು 4 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ...

1.8K

Food

ಮಲ್ಲೇಶ್ವರಂನ ರಾಜಭೋಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತೆ ಚಿನ್ನದ ದೋಸೆ

ಬೆಂಗಳೂರಿನ ರಾಜ್ ಭೋಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಲ್ಲಿ 1011 ರೂಪಾಯಿಗೆ ಸಿಗುತ್ತೆ ಬಂಗಾರ ಲೇಪಿತ ದೋಸೆ. ಈ ದೋಸೆ ದೋಸೆ tipically ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನಬೇಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪ್ಯಾನ್...

3.6K

News

ಬಿಸಿಬೇಳೆಬಾತ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅರ್ಧ ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿ, ಅರ್ಧ ಕೆಜಿ ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ, ೧೦೦ ಗ್ರಾಂನಷ್ಟು ತುಪ್ಪ, ಎಂಟು ಹತ್ತು ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಒಂದು ಪುಟ್ಟ ಚಮಚದಷ್ಟು ಇಂಗು, ಚೂರು ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು,...

1.8K

Food

15 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಗರಿ ಗರಿಯಾದ ಕರಿದ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯ ರೆಡಿ ಆಗುತ್ತೆ…!!

ನಮಗೆಲ್ಲಾ ಕರಿದ ಚಿಕನ್ ಎಂದರೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ. ಆದರೆ ಈ ಕರಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಿರುವ ಕರಿದ ಚಿಕನ್ ವೀಡಿಯೋ, ನಿಮಗೆ...

3.2K

Food

ಅತಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಮಟನ್ ಗ್ರೇವಿ…

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಟನ್ ಬೇಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಗನೇ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ ರುಚಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಅಪವಾದವೆಂಬಂತೆ ಈ ವಿಧಾನ ಸುಲಭ, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಂತಹದ್ದಾಗಿದ್ದು ರುಚಿಯೂ ಅಪ್ರತಿಮವಾಗಿದೆ....